Allergies

Après divers tests qui ont duré leur temps : je ne suis pas allergique au gluten !

En effet, les analyses de sang prescrites par mon médecin traitant n'étaient pas pertinentes et plusieurs passages chez l'allergologue indiquent que j'ai des allergies mais pas au gluten : aux sels de cobalt et de chrome et aussi au mercaptant qui se trouve généralement dans les plastiques durs...

En conséquence, j'ai acheté des couverts vietnamiens en corne de buffle pour mes sorties...

De gauche à droite :

couteau (il coupe très bien le pain ou la viande),

baguettes avec un porte couvert en forme de poisson,

cuillère à soupe, cuillère à café ou thé, fourchette...

Au niveaux recettes de cuisines, je vais continuer à publier les "sans gluten" que j'ai déjà travaillées par contre, je vais faire des incursions vers le "avec" puisque je peux désormais expérimenter ce champs à nouveau... Et puis ce sera beaucoup plus vivable désormais !