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3 octobre 2012

Bruschettas au thon et à l'artichaut sans four

Les colis alimentaires comportent très fréquemment du thon en miette à la tomate... C'est une forme de thon très difficilement utilisable : on ne peut pas le manger directement ou en salade (1) et il faut faire une recette où la tomate est compatible....

Posté par Date_dePeremptio à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Viande, Plat, Poisson, Légumes, Chaud, Pain, Sans gluten, Salé, Pratique, Entrée, Beurre, Sarrasin

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27 septembre 2012

Pain perdu ou dorés en québécois...

Comme je ne suis plus astreinte au régime "sans", je vais donc mettre en oeuvre cette recette simple et facile... Surtout avec la quantité d'ingrédients adaptés fournie par les distributions d'aide alimentaire en dépit de tout bon sens nutritionnel......

Posté par Date_dePeremptio à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Lait en poudre, Sucré, Chaud, Vie quotidienne, Hard-discount, Pain, Sans gluten, Dessert, Gâteaux, Beurre

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9 septembre 2012

Chevalier servant, épisode 5 : un an...

Je ne sais que trop dire... Juin a été consacré à monter des actions pour sauver mon logement... Avec succès cependant : mon expulsion est à nouveau suspendue. Juillet, j'étais dans le Sud pour suivre des soins... Août, tout en gardant un oeil sur ma...

Posté par Date_dePeremptio à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moi, Expulsion, Logement, Lettres de soutien, Apprendre des trucs, Vie quotidienne, Internet, Bureaucratie, Reconversion

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31 août 2012

Culture de la chardonnette

Ceci est ma méthode afin d'être approvisionnée en chardonnette (Carlina Acaulis) et ainsi éviter d'utiliser de la caillette de veau qui ne se trouve qu'à prix d'or en région parisienne et se conserve mal. Je pensais d'abord en acheter en herboristerie...

Posté par Date_dePeremptio à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait en poudre, Légumes, Apprendre des trucs, Sans gluten, Pratique

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26 juillet 2012

Tourte aux fruits variés, sans gluten et qui n'attache pas...

Une adaptation de ma tarte préférée qui en fait plutôt une tourte... Mais toute aussi délicieuse ! (en bien plus pratique en fait...) Pour : 6 parts Temps : Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients : 200 g de polenta instantanée "8 minutes"...

Posté par Date_dePeremptio à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Lait en poudre, Sucré, Fruits, Sans gluten, Dessert, Gâteaux, Beurre, Polenta

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25 juin 2012

Quiche lorraine sans gluten au micro-ondes sans pâte à tarte et qui n'attache pas...

Ce n'est absolument pas la saison, mais cela faisait longtemps que j'en avais envie... Pour : 6 parts Temps : Préparation 10 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients : 200 g de polenta instannée "8 minutes" 3 table spoons de guar sel poivre muscade une...

Posté par Date_dePeremptio à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Viande, Lait en poudre, Plat, Sans gluten, Salé, Beurre, Polenta

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9 juin 2012

Chevalier servant : épisode 4

Bilan d'une année complète de recherche... Un début de février calme... Je me suis plutôt occupée de mes affaires professionnelles, de ma santé et des dossiers administratifs. Entre 2 opérations de classement et de transbordement... Il fait terriblement...

Posté par Date_dePeremptio à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moi, Stress, Apprendre des trucs, Vie quotidienne, Internet, Fashion

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21 mai 2012

Faisselles légères

Ceci est la synthèse sur les faisselles en fromagère et pots de yaourts en verre ! Plutôt que d'utiliser les faisselles livrées avec la machine, qui sont "un peu grandes" (250 ml !), j'ai employé des pots de yaourt compatibles afin d'avoir directement...

Posté par Date_dePeremptio à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Lait en poudre, Apprendre des trucs, Vie quotidienne, Sans gluten

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21 avril 2012

Allergies

Après divers tests qui ont duré leur temps : je ne suis pas allergique au gluten ! En effet, les analyses de sang prescrites par mon médecin traitant n'étaient pas pertinentes et plusieurs passages chez l'allergologue indiquent que j'ai des allergies...

Posté par Date_dePeremptio à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Moi, Parce que, Apprendre des trucs, Vie quotidienne, Santé, Sans gluten, Culture, Pratique

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15 avril 2012

Sauce chocolat inratable, sans gluten et au micro-onde...

Ceci est une recette rapide et délicieuse... Ingrédients "sauce classique" : 4 carrés de chocolat noir sans gluten 10g de beurre 1 cuillère à soupe de lait Ingrédients "gourmet" : 2 cuillères à café de cacao maigre 2 cuillères à café de beurre de cacao...

Posté par Date_dePeremptio à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Lait en poudre, Stress, Sucré, Chaud, Fruits, Sans gluten, Dessert, Gâteaux, Beurre

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