Viande de secours alimentaire

Elle est souvent distribuée sous forme soit de cuisse ou de filet de volaile ou de viande hachée.

Il vaut mieux éviter la volaile car la même portion ne vous servira qu'à un seul repas alors que la viande hachée peut vous nourrir plusieurs jours avec la même quantité. Et bien souvent vous n'aurez qu'une portion par personne et par semaine.

Avant de vous servir d'un steack haché surgelé dans une de mes recettes, faites le dégeler, puis émiettez le.