froid - Date de PÉREMPTIO : le blogue !

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1 décembre 2015

Rouleaux aux amandes et noix mais sans gluten et sans sucre ajouté et avec moins gras

J'aime beaucoup la pâtisserie orientale mais elle est trop souvent noyée dans le sucre et le gras de façon excessive... Ce qui est préjudiciable pour la santé mais aussi souvent pour le goût des amandes, noix et graines qu'ils dissimulent... Pour 12 rouleaux...

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Tags: Sucré, Chaud, Froid, Sans gluten, Culture, Dessert, Entrée, Gâteaux, Noisette, Amandes, Huile d'olives, Sésame

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15 août 2013

Repas du jour...

Une idée de plat du jour allégé et frais Temps de prépraration : 15 minutes Pour : 1 personne Ingrédients : salade prélavée tomates cerises cornichons au vinaigre un bout de concombre petit pain pré-cuit (sans gluten si nécessaire) concoillotte à l'ail...

Posté par Date_dePeremptio à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, Légumes, Salades, Froid, Hard-discount, Pain, Sans gluten, Salé, Entrée, Fromage

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5 février 2013

Pâte à tartiner noisette cacao sans gluten

Recette adaptée de celle ci, du blog Alter Gusto : http://www.altergusto.fr/2013/01/31/pate-tartiner-noisettes-cacao/ Il s'agit en fait d'une sorte de ganache... Ingrédients : 5 cuillières à café de lait de noisette en poudre 2 cuillères à café de cacao...

Posté par Date_dePeremptio à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait en poudre, Sucré, Froid, Sans gluten, Dessert, Pratique, Gâteaux, Cacao, Noisette, Amandes

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3 décembre 2011

Munster géromé de chez Dia

Dans ma vie, j'ai mangé d'excellents munsters, des frais (il faut aller dans le "pays" pour en goûter) et des très avancés (rires) et dire qu'il parait que les asiatiques ne dont pas au fait de la culture fromagère française... Et le munster géromé qu'on...

Posté par Date_dePeremptio à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parce que, Apprendre des trucs, Froid, Vie quotidienne, Hard-discount, Pain, Sans gluten, Culture, Salé, Pratique

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4 novembre 2011

Yaourts à 1% de matière grasse

J'ai reçu récemment une fromagère et un lot de 7 pots de yaourt en verre Lagrange car j'ai depuis longtemps manifesté le désir de me faire des faisselles "maison" afin de ne plus dépendre de l'approvisionnement hors de prix, trop gras et irrégulier des...

Posté par Date_dePeremptio à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Lait en poudre, Sucré, Froid, Sans gluten, Dessert, Salé, Entrée

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13 octobre 2011

Camembert au lait cru de chez Ed

Dans ma vie, j'ai mangé d'excellents camembert, deux de mes nombreux beau-pères successifs ayant été normands et tous mes beau-pères et mon père ayant été des "bons vivants" très au fait de la culture culinaire française... Et le camembert au lait cru...

Posté par Date_dePeremptio à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parce que, Apprendre des trucs, Froid, Vie quotidienne, Hard-discount, Pain, Sans gluten, Culture, Salé, Pratique

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1 octobre 2011

Riz au lait et cannelle (micro-ondes)

Une recette facile et relativement légère... Pour : 5 parts Temps de préparation et cuisson : 15 minutes de préparation 25 minutes de cuisson 5 minutes de réchauffage si on veut le manger chaud par la suite Apports : glucides sucre Ingrédients : 300g...

Posté par Date_dePeremptio à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Sucré, Chaud, Froid, Fruits, Sans gluten, Riz

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26 septembre 2011

Pêches Peento

Cela faisait... Longtemps, que je m'étais promise d'en manger, mais pas le temps, pas l'opportunité, etc. Et puis l'autre jour chez Ed, il y en avait au même prix que les autres pêches et nectarines... Un délice ! Même un peu dures, car pas encore tout...

Posté par Date_dePeremptio à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Sucré, Froid, Vie quotidienne, Fruits, Hard-discount, Dessert

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1 septembre 2011

Yaourt préparé façon tzatzíki

Une recette simplissime illustrée en photos... Pour : 1 part si il s'agit du repas, 2 si c'est une entrée... Temps de préparation : 5 minutes Apports : protéines fibres (légumes) vitamines sel Ingrédients : 2 yaourts 0% de préférence brassés un bout de...

Posté par Date_dePeremptio à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Secours alimentaire, Plat, Légumes, Froid, Sans gluten, Salé, Entrée

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15 avril 2011

Crème de marrons

Un des soucis, lorsqu'on a une intolérance au gluten, c'est que le glucose de blé est partout sous le nom "sucre" dans les produits préparés. Du coup, sauf si il est expressément précisé "sucre de canne" la méfiance s'impose y compris pour la crème de...

Posté par Date_dePeremptio à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Machine à pain, Sucré, Froid

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