pommes de terre - Date de PÉREMPTIO : le blogue !

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pommes de terre

24 juin 2013

Pommes de terre en robe des champs au fromage...

Une recette simplissime qui a fait ses preuves d'excellence et de bon goût ! :-) Pour : la semaine si une seule personne, 4 personnes pour un repas à plusieurs Temps : 15 minutes 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson Apports : sucres lents, calcium,...

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Tags: Secours alimentaire, Pommes de terre, Chaud, Sans gluten, Salé, Beurre, Fromage, Huile d'olives

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22 novembre 2012

Pâte à pizza et pizza sans gluten et sans lait

Il faut dire que j'ai encore de sacrées quantités d'ingrédients pour manger sans gluten... Autant les écluser ! Pour : 4 pizzas individuelles Temps de préparation : pâte : 1h45 (5 min de préparation et 10 minutes d'activation des levures, 1h30 machine)...

Posté par Date_dePeremptio à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Viande, Plat, Poisson, Légumes, Pommes de terre, Machine à pain, Chaud, Sans gluten, Salé, Pratique, Entrée, Sarrasin

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2 février 2012

Crêpes sans gluten

La chandeleur (ou mardi gras), ça vous dit quelque chose ? Et sans gluten, bien sûr ! :-) Temps de préparation : Recette : 10 min Cuisson : variable selon la convivialité ! :-) Pour : 40 crêpes Apports: glucides gras protéines des oeufs sucre sel Ingrédients...

Posté par Date_dePeremptio à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait en poudre, Pommes de terre, Sucré, Chaud, Œuf, Sans gluten, Dessert, Beurre, Sarrasin

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27 août 2011

Œufs cocotte et mouillettes de frites

J'adore les œufs cocottes ou les œufs coques, mais depuis que je suis au régime sans gluten, je ne me résolvais pas en manger sans mouillettes... Mon pain sans gluten étant bon, mais souvent trop mou pour faire cet office. Au détour d'un forum, je lu...

Posté par Date_dePeremptio à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Lait en poudre, Pommes de terre, Chaud, Œuf, Vie quotidienne, Hard-discount

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2 juillet 2011

Mon mélange de farines

Le souci du sans gluten, c'est de reproduire le goût et la texture des pains et pâtisseries sans blé, sans seigle, etc. Après quelques tâtonnements, j'utilise un mélange de base: farines de riz et de tapioca flocons de purée Pour varier les goûts, j'utilise...

Posté par Date_dePeremptio à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Pommes de terre, Sucré, Pain, Sans gluten, Salé, Gâteaux

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9 février 2011

Pommes de terre micro-ondées

Ceci est une des bases de l'utilisation saine des pommes de terre. Pour : 1 plat une personne, un repas Temps de préparation et cuisson : 15 minutes, le jour même Apports : glucides un peu de lipide sel Ingrédients : 3 pommes de terre de taille moyenne...

Posté par Date_dePeremptio à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Plat, Pommes de terre, Chaud, Froid

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18 décembre 2007

Flan de pommes de terre, épinards et sardines

Ceci est une recette de base qu'on peut faire infiniment varier en fonction des approvisionnements... Elle permet de faire passer des légumes qu'on a du mal à manger normalement ainsi que les trops nombreuses boites de sardines qu'on peut recevoir......

Posté par Date_dePeremptio à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Base de cuisine, Secours alimentaire, Plat, Poisson, Légumes, Pommes de terre, Chaud, Vie quotidienne, Hard-discount, Salé

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